“甜点”的3大特色

甜点是由“西点专业”高级课前2周内容组成

  • 可以自由变化的种类多

  • 制作技术和设备相对简单

  • 咖啡/西餐厅 应用范围广

2周"甜点"课程表

以市场为导向的课程设置,学习最热门的品种

周一 周二 周三 周四 周五
饼底的演示 芝士的讲解 冻芝士的演示 黑森林蛋糕胚演示 硬质布朗尼的演示
饼底的演示 日式芝士的演示 冻芝士的演示 果酱的演示 硬质布朗尼的演示
德国烤芝士的演示 日式芝士的演示 冻芝士的演示 巧克力奶油的演示 软质布朗尼的演示
德国烤芝士的演示 日式芝士的演示 冻芝士的演示 巧克力奶油的演示 软质布朗尼的演示
中午休息
饼底的制作 日式芝士的演示 冻芝士的制作 黑森林蛋糕胚制作 硬质布朗尼的制作
饼底的制作 日式芝士的演示 冻芝士的制作 果酱的制作 硬质布朗尼的制作
德国烤芝士的制作 日式芝士的演示 冻芝士的制作 巧克力奶油的制作 软质布朗尼的制作
德国烤芝士的制作 日式芝士的演示 冻芝士的制作 巧克力奶油的制作 软质布朗尼的制作
周一 周二 周三 周四 周五
芒果慕斯围边演示 树莓围边演示 蛋白饼的演示 杏仁蛋糕胚的演示 杏仁饼干的演示
芒果慕斯胚子演示 树莓慕斯胚子演示 酥皮的演示 巧克力酱的演示 杏仁饼干的演示
芒果慕斯浆料演示 树莓慕斯浆料演示 黄油奶油的演示 奶油的演示 焦糖炖蛋的演示
芒果慕斯淋面演示 树莓慕斯淋面演示 拿破仑的演示 歌剧蛋糕的演示 焦糖炖蛋的演示
中午休息
芒果慕斯围边制作 树莓围边制作 蛋白饼的制作 杏仁蛋糕胚的制作 杏仁饼干的制作
芒果慕斯胚子制作 树莓慕斯胚子制作 酥皮的制作 巧克力酱的制作 杏仁饼干的制作
芒果慕斯浆料制作 树莓慕斯浆料制作 黄油奶油的制作 奶油的制作 焦糖炖蛋的制作
芒果慕斯淋面制作 树莓慕斯淋面制作 拿破仑的制作 歌剧蛋糕的制作 焦糖炖蛋的制作

丰富的学习内容

您可以学习到当前市场上最流行的产品

  • 冻芝士蛋糕

  • 德国烤芝士

  • 巧克力布朗尼

  • 黑森林蛋糕

  • 芒果慕斯

  • 树莓慕斯

  • 拿破仑蛋糕

  • 蛋白饼

  • 歌剧蛋糕

  • 杏仁蛋糕

  • 焦糖炖蛋

  • 杏仁饼干

所有学员零基础免试入学,包教包会一期不会下期免费再学,不满意就退款